Descubriendo 100 Sabores para Comerte el Mundo – Capítulo II

La lámina 100 Sabores para Comerte el Mundo es todo un homenaje a la gastronomía y al placer de cocinar uno mismo. Por eso, si eres de los que disfrutas cocinando (y comiendo 😜) te encantará descubrir los diferentes platos incluidos en nuestra lámina que podrás ir rascando a medida que los cocines y/o degustes.

Siguiendo la línea del anterior capítulo, en este post repasaremos cuatro nuevos platos incluidos mediante las recetas más populares que todo gastrolover estará encanto de poner en práctica.

🍽 ¡A comer! 🍽

Paella

La paella 🥘 es, sin duda alguna, uno de los platos más típicos de España y todo un icono internacional de la gastronomía que no deja indiferente a nadie. Es un plato que admite muchas formas diferentes de preparación y que lo hace muy versátil para todo tipo de gustos.

Originario de la región de Valencia, su ingrediente base es bien conocido por todos: el arroz. Pero el arroz necesita acompañantes y el sabor característico de la paella se adquiere gracias a los condimentos con la que se prepara, que pueden incluir tomates, pimientos rojos, hebras de azafrán, pimentón dulce en polvo… 🍅

Además de estos ingredientes, la paella puede ser de marisco, de carne, de verduras o mixta 🤤; toda una delicia culinaria que estamos seguros será una de las primeras recetas que rasques de la lámina 100 Sabores para Comerte el Mundo.

Poutine

La poutine es un plato típico de Canadá y, concretamente, de la provincia de Quebec. La receta original de la poutine incluye patatas fritas y cuajada de queso; todo ello cubierto con una deliciosa salsa de carne 🤤

Es un plato que está muy arraigado en el mundo de la cocina rápida canadiense y algunos restaurantes han hecho sus propias variaciones incluyendo ingredientes adicionales como el cordero, el conejo, el foie gras o la langosta 🍴

No es un plato muy conocido en España, pero su facilidad de preparación, versatilidad y sabor intenso es todo un aliciente para atreverse con esta receta o, si eres más perezoso, degustarlo en algún restaurante.

Gofres

Los gofres 🧇, también conocidos a nivel internacional como wafles (palabra derivada del neerlandés), son el dulce más típico de Bélgica y uno de los más famosos a nivel mundial. De hecho, si alguna vez habéis visitado este pequeño país, no os habrá extrañado oler a gofres en cada esquina, especialmente en su capital, Bruselas.

En Bélgica 🇧🇪 existen dos tipos de gofres: los gofres belgas y los gofres de Lieja. Ninguno tiene prevalencia sobre el otro, pues ambos son considerados como recetas originales; aunque es cierto que la variedad de Lieja es la más comercializada de las dos.

En ambos casos se trata de un riquísimo dulce de masa crujiente que puede aderezarse con multitud de ingredientes (fruta, salsas, nata…) y que es muy fácil de hacer y, sobre todo, muy agradable de comer.

Poke

El poke es un plato originario de Hawaii que, poco a poco, ha ido haciéndose popular en Europa debido a su sabor y a ser muy saludable 🥗

La palabra ‘poke’ significa cortar en trozos; pues este plato típico de Hawai fue inventado por los pescadores nativos cuando decidieron cortar su pescado fresco y hacer un rico tentempié 🐟

El poke lleva trozos cuadrados de pescado crudo marinado (generalmente atún); que se colocan sobre una base de arroz complementada con verduras y salsas. Se trata de una ensalada con pescado crudo y es una alternativa muy sana a la comida rápida 🤤

Si aún no has probado el poke comprueba si en tu ciudad hay algún restaurante especializado y podrás rascarlo en nuestra lámina 😜

Y estas son otras cuatro riquísimas recetas de platos incluidos en nuestra lámina rascable 100 Sabores para Comerte el Mundo.

¡Seguiremos completando más platos y recetas en próximos capítulos!

 

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